Kuchnia świata

Zdrowa żywność, ekologiczne produkty, a co za tym idzie nowy sposób dbania o swoje zdrowie i figurę to już nie tylko moda, ale zdroworozsądkowa konieczność. Udowodniono już, że cukier, który obecnie jest prawie w każdym produkcie jest źródłem ognisk zapalnych, które się tworzą w naszym organizmie. Ich skutkiem są rozmaite choroby, nie wyłączając nowotworów. Dlatego jeśli już mamy ochotę na coś słodkiego zróbmy to sami, używając produktów wysokiej jakości i nie przetworzonych. Przepisy na ciasta i ciasteczka są chyba najbardziej popularne. Polecam zdrowe ciastka owsiane. Najpierw na patelni rozpuszczamy 100 g masła osełkowego, dodajemy 250 gr płatków owsianych i 80 g brązowego cukru, mieszamy do chwili aż cukier się rozpuści. Zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia, następnie dodajemy do tej masy pół szklanki mąki, łyżkę proszku do pieczenia oraz 3 jajka ściółkowe. Wszystko mieszamy, następnie formujemy łyżką na blaszce wyłożonej brązowym papierem malutkie ciasteczka. Pieczemy 15 min. w temperaturze 160° C. Smacznego.